Friulano DOC Collio

Strohgelbe Farbe
In der Nase feiner Wein, Düfte von Feldblumen und weißen Früchten, Mandel und weißem Pfeffer. Am Gaumen gute Struktur, fruchtige Noten kombiniert mit einer moderaten Säure, guter Geschmack mit einem herrlich langen Mandelabgang.
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Kategorie:
ANALYTISCHE DATEN

Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.

APPELLATION

DOC Collio

REBSORTEN

100 % Friulano

ANBAUGEBIET

Italien, Friaul-Julisch Venetien

BÖDEN

"Ponca"-Boden, Mergel mit Lehm

VOLUME

750 ml

ERTRAG

5800 Rebstöcke/Hektar; 60 hl/Hektar

ERZIEHUNGSFORM

Guyot

Lese der Trauben von Hand; sanftes Quetschen, Abbeeren; Gärung bei 16°C in Edelstahltanks; Flaschenabfüllung nach 6-monatiger Reifung auf der Feinhefe.

Bei 8-10°C genießen

Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Prosciutto di San Daniele, weißem Fleisch, rohem Fisch und Suppen.

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